Die PRIVATKLINIK REGENA Bad Brückenau ist eine private Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik und Teil der HESCURO Klinikgruppe. Unsere Patienten erhalten eine individuelle, leitlinienorientierte Behandlung, die auf einem integrativen, verhaltenstherapeutischen Konzept basiert. Unsere Schwerpunkte liegen in der Behandlung von Depressionen, Burnout, AD(H)S, Angst- und Traumafolgestörungen sowie frauenspezifischen Erkrankungen wie psychischen Störungen in den Wechseljahren. Neben der hohen fachlichen Qualität zeichnet sich die PRIVATKLINIK REGENA Bad Brückenau durch ihre malerische Lage im bayerischen Sinntal und das besondere und hochwertige Ambiente des Hauses aus – ideale Bedingungen für eine erfolgreiche Behandlung unserer Patienten.
Küchenleitung (m/w/d)
Für unsere Privatklinik REGENA am Standort Bad Brückenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d).
Ihre Aufgaben:- Erstellung von saisonalen Speisekarten, Menüplänen und Tagesangeboten
- Kreation neuer Gerichte und Festlegung der Präsentationsweise
- Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
- Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
- Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
- Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
- Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen
- Eine unbefristete Stelle
- Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
- 30 Tage Urlaub
- Flexible Arbeitszeitmodelle für eine gute Work-Life-Balance
- Vergünstigtes Mittagessen
- Fort- und Weiterbildung mit Freistellung und finanzieller Kostenübernahme möglich
- Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
- Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung etc.
- Leasing von E-Bike und/oder E-Auto
Wir sind ein Arbeitgeber mit Herz - wir handeln familienfreundlich, wertschätzend und nachhaltig.
Kontakt:Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Sie haben Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichen Sie unter der Telefonnummer 09708 79-3600.
HESCURO
Personalabteilung
Frankenstraße 36
97708 Bad Bocklet
